Prirodni i pakirani klorofil – razlika

Koja je razlika između klorofila u povrću i tekućeg klorofila ili kapsulama klorofila?

Najbolji prrodni izvor klorofila je u zelenom lisnatom povrću kao što je npr. špinat, kelj, brokula, zelena salata… Ostali izvori mogu biti alge (spirulina, klorela) i trave kao što su djetelina lucerne, lišća duda. U čemu se, dakle, tekući klorofil razlikuje od prirodnog?

• Tekući klorofil je topivi oblik klorofila u kojem je središnji atom magnezij zamijenjen atomom bakra.
• Ova zamjena omogućuje da može tekući klorofil u našem krvotoku na sebe vezati kisik (kao što to radi hemoglobin) pa se stoga povećava količina kisika u vašoj krvi. Taj oblik klorofila također je poznat kao klorofilin.
• Klorofilin sadrži veću hranjivu vrijednost nego običan klorofil, a osim toga, naše ga tijelo lakše apsorbira i koristi.
• Za razliku od običnog prirodnog klorofila koji se topi u masnoćama (za probavu i apsorpcijo treba masnoću), klorofilin mnogo lakše prelazi kroz stanične membrane i ulazi u stanice gdje djeluje kao antioksidant. U našem tijelu tekući je klorofil (ili klorofil u kapsulama) učinkovitiji od prirodnog klorofila.